1)嫩玉米粒：
从青玉米棒上用刀尖剔下大粒(注意勿伤损粒皮以起到保浆作用)，置于玻璃瓶中，倒入曲酒浸泡(酒以没粒为准)，再滴入少许香液，摇动后置阴凉处，浸泡一周即可使用。事实上浸泡时间都很久，少则几个月，多则一二年。所钓之鱼多为0.5～1.5千克者。
2)成玉米粒：
选金黄色成粒若干，置于玻璃瓶内，以香精曲酒浸泡之。时间为一个月以上方可使用。成粒多用于大串钩远程深水钓，上钩之鱼几乎无小鱼，多为2.5千克以上者。实践证明，大鲤大草大青喜食成熟玉米粒而很少吃嫩粒。以上二饵的特点是奇香无比：酒香、香精对鲤鲩鲫鳊青有着极大的诱惑性。
