当鲈鱼咬钩后，可轻带钓竿，当感觉鲈鱼中钩后不管大鲈鱼还是小鲈鱼都应该先把竿梢压向水面，再缓慢摇轮。而不是象钓淡水鱼一样把竿梢抬起。因为鲈鱼一旦突然间离开所在的水层就会拼命逃窜，就回造成脱钩跑鱼。所以先要压低钓竿使鲈鱼保持在原来的水层，然后在缓慢的摇轮。当中钩鱼小于1000克时，可直接提鱼出水，当发现中钩的鲈鱼超过1000克，个体很时大，切不可急于求成大力摇轮造成对鲈鱼强烈的刺激而跑鱼。应先将钓竿斜下45度角绷紧竿梢，对水中的鲈鱼产生牵制力，然后应适当调整卸力，保证鲈鱼要线时既能使钓竿保持最佳的反弹力，又可以使渔轮缓慢出线。当鲈鱼外逃力度减弱时，在缓慢摇轮收线。收线过程中，应时刻保持钓线呈绷紧状态，不可松弛，以防大鱼脱钩逃逸。这样反复几个回合，将其遛疲翻白，再拖至岸边起鱼。当起鱼时，一定要注意鲈鱼的背鳍上的几根硬刺，还有鳃盖骨边缘锋利如刃的两根硬刺。不可用手直接抓握，防止刺伤手指。小鲈鱼应该用毛巾包裹后，再取出钓钩。如果是大鲈鱼一定要把鱼平放在地面上，右脚踩住鱼尾鳍，右手配合摘钩。如果有钓友协助，则更加安全稳妥。另外，鲈鱼吞食凶猛，钩子吞食很深，最好用摘钩器取出鱼钩。
