矛尾复虾虎鱼，俗称胖头鱼、海鲇鱼、扔巴鱼。鲈形目，虾虎鱼科，复虾虎鱼属，暖温性中小型底层杂食性鱼类，耐温性和耐盐性超强。
矛尾复虾虎鱼，俗称胖头鱼、海鲇鱼、扔巴鱼。鲈形目，虾虎鱼科，复虾虎鱼属，暖温性中小型底层杂食性鱼类，耐温性和耐盐性超强。矛尾复虾虎鱼体延长，前部亚圆柱形，尾部侧扁。头大，略扁平状。吻中长，圆钝。口裂大，下颌微突出，齿小而细密。眼小，上侧位，眼间隔宽平。体被圆鳞，尾部鳞大。背鳍两个，分离。腹鳍发育成吸盘状，能固定于海床上。尾鳍尖长。体表黄褐色，有不规则暗淡斑纹，体色随栖息环境不同有所差异。腹部色浅，性成熟期呈淡黄色，腹鳍泛红。一般体长25厘米-30厘米，尾重150克-200克，最大个体长可达50厘米以上，尾重超过500克。主要分布于北太平洋西部，我国黄渤海海域分布极广，是北方沿海地区钓鱼人喜钓的鱼种。
据《食物本草》所记载，虾虎鱼可“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，是药膳食补的佳品。现代医学证明，虾虎鱼肉质中维生素A含量丰富，能促进人体皮肤新陈代谢，使之保持弹性水嫩，具有美容养颜的功效。虾虎鱼肉质富含水分，骨刺少而细软，是加工美食上好的烹饪原料。“家焖胖头”香气四溢，口感鲜美；“椒盐胖头”外焦里嫩，唇齿留香；“蒸咸鱼干”筋道味浓，风味独特，是佐酒下饭的佳肴，历来被渔家作为待客的特色菜品，也是海鲜餐厅的招牌菜，广受本地饕餮客和外地游人的青睐。
钓场钓期
矛尾复虾虎鱼属底栖鱼类，栖息习性无苛刻要求，多栖息于沙质和淤泥地质海床，细沙与礁石混合地带亦有分布。钓场选择应以沙质海湾，淤泥并混杂砾石的浅水区，河流入海口咸淡水交汇区等水域为首选。虾塘、海参养殖塘，盐场和水产品养殖区循环水沟渠地质多淤泥，也是不可多得的钓场。矛尾复虾虎鱼对栖息水质和水深要求十分宽松，故其它海洋鱼类无法生存的轻污染、浅水水域同样有大量分布。大量的矛尾复虾虎鱼混入虾塘会吞食虾苗，是养殖对象的主要天敌，足以使养殖户蒙受巨额损失，所以在虾类生长期到虾塘钓取虾虎鱼，很容易得到精明塘主的允许和配合。但在排水售虾以后，塘主为捕获已长成的虾虎鱼弥补损失，则不再允许他人到虾塘伸竿。海参养殖塘口因虾虎鱼对所养殖产品不构成严重威胁，加之塘主担心钓钩锚伤海参和有趁机盗捕海珍品情况发生，所以非同寻常的人际关系难越“参”池半步。养殖池塘水域垂钓虾虎鱼，钓点应首选闸门进水口处，此类水域属池塘内冲刷形成的深水区，溶解氧及有机物丰富，鱼群分布密度相对而言要高于周边水域。
矛尾复虾虎鱼生命周期仅一冬龄，亲鱼早春4月产卵后大部分死亡，入夏及初秋季节，当年生鱼苗多在岸边浅水区索饵育肥，钓获食用价值不大。秋风送爽，矛尾复虾虎鱼进入加速生长阶段，特别是深秋初冬节气，近岸浅水区虾虎鱼个大体肥，是垂钓的“黄金季节”。雪花飘零，燕雀南飞，强冷空气和降雪使得北方沿海地区气温和水温骤降，鱼群为适应生存环境，结群迁徙至深水区越冬，岸边下钩基本“西线无战事”。池塘、排水沟等封闭水域，鱼群虽然无法及时逃逸，但因水温急剧回落，虾虎鱼钻入洞穴中冬眠，勉强出钓必遭败绩。
海竿钓法
钓具：海竿钓具配置，应考虑因地制宜，因人而异，量力而行。钓场开阔，钓位平坦，施钓者身强力壮，抛投技术娴熟，一组4支长4.5米的硬调远投海竿得心应手。反之，钓位狭小，脚下凹凸不平，施钓者年老体弱，使用3.6米或3.9米钓竿则要省力许多，且装备也应适当减少。硬调远投海竿要匹配大型旋压式绕线轮，或叉形齿槽式手拨轮，蓄线量应达到150米以上。钓组以底坠串钩最为常见，坠重100克～150克，视钓竿的负荷而定。坠绳长约1.2米～1.5米，等距离拴制3枚～5枚钓钩。脑线一般长20厘米，根据鱼情可适当缩短，以便能安排更多的钓钩同时“上岗”。脑线的线径宜粗不宜细，防止收线过程中钓获旋转，致使脑线扭伤而断裂。矛尾复虾虎鱼口裂大，摄食习性贪婪凶狠，故吞钩后摘钩比较麻烦，建议使用长柄大钩。辽宁“长海牌”305号钓钩，或通用16号钓钩基本符合要求。
钓法：矛尾复虾虎鱼在高水温生存环境下，摄食疯狂，出击果断，决不拖泥带水。表现讯号或竿梢狂舞乱抖，或铃声急促，常常会让施钓者欣喜若狂。其致命弱点是“记吃不记打”，吞双钩、脱钩后再次中钩司空见惯，吞钩深达腹腔，少有吐钩逃生的能力。所以，第一次鱼讯不必心急，待其多次扯线报警，扬竿必是“一石二鸟”、“连中三元”。入冬以后，水温持续降低，摄食强度变弱，吃饵谨慎刁滑，只将钩饵含入口中而并不急于逃窜，中鱼讯号表现微弱，应及时扬竿刺鱼。由于此时虾虎鱼口腔骨质厚硬，要求扬竿刺鱼的动作和力度要迅猛，防止收线过程中跑鱼而功亏一篑。
海竿远投，底坠串钩，北方沿海地区传统钓法。海竿投钓用饵不必过于讲究，钓饵用沙蚕、蛤蜊肉、鱼肉和小活鱼等均可。当然，活饵蠕动强烈，目标明显，且腥气扑鼻，垂钓效果当仁不让优于质次钓饵。如果钓饵短缺，氧化严重暗红发黑的盐渍饵，照样对虾虎鱼有着不可抗拒的诱惑力。海竿投钓法属于广种薄收，多支钓竿同时上阵，钓距远近随心所欲，覆盖面大小灵活掌握，加之十数枚利钩同时诱敌，钓获亦相当可观。在泥沙滩涂、养虾池和排水沟内实施海竿钓法，因钓点水域少有底栖生物蚕食钓饵，故不必频繁收回钓组检查钓饵，久等无鱼只需将钓组拖动几米，引起钓点附近鱼群的注意，诱其主动猎杀饵钩即可。海参养殖池塘，水下纵横交错分布着大量的塔状石锥，供养殖对象攀附栖息，投竿之际要瞄准石锥的间隙，千万不要让钓组偏离靶心，更不可频繁地拖动钓组去诱鱼，否则必被障碍物所截留。
手竿钓法
钓具：手竿撅钓矛尾复虾虎鱼，可分为有钩钓法和无钩钓法。
有钩钓具配置：硬调碳素手竿一支，竿长5.4米～6.3米。短于钓竿40厘米主线一段。浮漂可用七星漂或大号立漂。将主线的一端结成Q形扣，留作与竿缨相连接，先在主线的另一端穿入一枚太空豆，接着穿入枣核状荧光漂五六枚，再穿入一枚太空豆和5克通心坠，最后系在8字环上。脑线长短无统一标准，只要便于操作，钓组线总长长于钓竿也未尝不可。因操作灵活方便，扬竿频率极高，最好使用小号碳钢钓钩，钩尖锋利无比，可以有效地增加钓获量。至于立漂钓组，从淡水悬坠钓法那里抄袭而来，在此不敢班门弄斧。
无钩钓具配置：因钓具店少有长短合适、得心应手的家什，故钓竿基本都是自制。用一根长约30厘米的木质手柄，在较细端一分为二锯出深度8厘米，厚0.5厘米的一段锯口。再找一片1.2米新竹刨光滑，削成一端尖细一端宽扁状，把大头一端镶嵌在手柄的锯口中，用手钻钻透过竹板，再用螺丝钉拧紧即成。竹梢细端要固定一个导线环，环上固定钓线，尾端拴虾虎鱼皮肉一条，即是一根得心应手的钓竿。
钓法：手竿撅钓虾虎鱼，可在礁石上，池塘边，沟渠堤坝上选择钓位。钓钩挂鲜沙蚕或虾虎鱼皮肉。调漂水上留浮子三粒，钓钩携饵触海底，待浮漂黑漂扬竿即可得鱼。在海参养殖池塘钓浮，不可以让浮漂走远，以防中钩的猎物钻入石锥缝隙中，致使钓组有去无回。在一些海床平坦、水浅波平的海湾中，少数钓友会身穿胶皮水裤下水作业。这种钓法多不用浮漂，以手感为判断信号，感觉到有鱼咬钩便提竿，摘鱼后装入身边带网兜的车内胎中，省时省力，快速便捷，扬竿之频率，常常令岸上钓友羡慕不已。
至于无钩钓法，笔者以为属于民间钓法。在养殖池塘边，盐场、养殖区循环水沟渠上，河水深1.2米左右的浅水区，施钓者左手端着一柄口径大、网眼细的短把抄网，右手持钓竿，感觉到有虾虎鱼问津钓饵，便缓缓向上提竿。生性痴傻，食性贪婪的矛尾复虾虎鱼岂肯放弃即将入口的食物，紧咬着钓饵便被提出水面。待其发现大事不妙，准备放弃食物时已经错过时机，不偏不歪正落入钓鱼人为其准备的大抄网里。一片鱼肉钓多条鱼不下岗，无需摘钩工序，高效快捷，仿佛变魔术一般，令人倍感钓趣之妙。
延绳钓法
钓具：整根多股尼龙主线３００余米，钓钩４００余枚，盛线木箱，自制风帆，是延绳钓法的基本家当。延绳钓组在绑制钓钩过程中，主线的前端要留有悬空线，钓组全部入水后，还要在后端留出调整钓组位置的预留线。中间部位每隔０.5米绑上一枚钓钩，脑线长不得超过20厘米，能有效克服相邻钓钩彼此间缠绕。主线分段要加设重铅，能够让钓组落在或贴近海底，从而达到鱼群的泳层，避免主线及钩饵被海流冲离海底。延绳钓组属于以静制动，等待鱼群送上门来，由于时间较长，鱼获均为吞死钩，吐钩逃生的可能性几乎不存在。所以，价廉物美的“长海牌”305号钓钩足以胜任。
钓法：施钓前统一挂好所有钓饵，再依序把钩子镶嵌在木箱边缘齿形橡皮条缝隙中。钓饵最好使用半干的咸沙蚕、咸蛤蜊肉、分割虾虎鱼皮肉和体型细小的鱼箴鱼段。放线由自制小风帆顺风向远处引领，亦可两人合作，一人“蹬圈”送线，另一人在滩上配合理钩。在半封闭海湾横向放完线后，即可穿水裤下海遛线收鱼，更换破损的钓饵。如果是纵向朝海深处放线，可等待一小时左右，估计钓钩上钓饵损耗殆尽，即可收回钓线摘鱼，一次收获十分可观。延绳钓组主攻矛尾复虾虎鱼，并可兼攻石鲽、小黑鲷等底栖鱼类，考虑到这些鱼类的口裂较小，钓钩的型号可加用一些10号小钩，对底栖的小杂鱼非常奏效。选择延绳钓法钓场应是沙泥底少锥石地带，避免整套钓组全军覆没，同时应注意远离海滨浴场，防止伤人事件发生。
