刷滩钓法是淡水钓鱼的技法之一，是流水钓法的一种，其特点是有的放矢针对崇山峻岭中山涧、小溪汇成的河流而形成的独特钓法。此种钓法盛行在我国的贵州、湖南接壤的湘黔一带，少数民族集聚区。刷滩钓法的对象鱼多为鱺鱼、
鱼录鱼、虾鱼（当地人称长身鱼）、石浪鱼等比较稀有名贵的鱼种。
渔具：刷滩钓竿结构基本上和土制的抛竿一样。所不同的是对竿的长度有严格的要求，其竿的长度因人的高矮而定，总长在1~1.1米之间，通常是以手握线轮的部位，手自然下垂，竿梢离地50~80毫米，竿柄（指绕线轮的位置到竿的尾端）300~500毫米。以柄的顶端正好位于肘关节处为宜。竿梢的软硬因人的喜好和站位方式不同而异，若采用侧身站位右手握竿者，身体左侧位于河上游，右侧位于河下游，此种站位方式与水流与身体平行，阻力小故消耗体力也较小，所用竿梢要软一些，鱼线也可细一些，横站位方式（即背对流水）用的竿可硬一些，鱼线也可粗一些。
钓线：主线用0.10~0.25毫米的强力线，子线比主线小一号，采用横站位钓应用，较粗的线做主线。主线的长度一般在80~100米之间。
钓钩：通常选择伊势尼4~6号钩，刷滩钓多采用双钩，子线长度以不超过30厘米为宜。既不用标也不用坠。
鱼串：因刷滩钓是置身于齐腰深的激流之中钓，身背鱼篓对钓者是一种沉重的负担，而且一旦被激流冲倒，鱼篓对钓者也是一个潜在的致命危胁，因此刷滩钓不用鱼篓而用鱼串。鱼串通常用缝麻袋的大针，取长度1.5~2米的尼龙线从针眼穿过，做好线结即可。
饵料盒：饵料盒一般都用市场出售的一种猪腰形状的铝质饭盒，系上一条带子，长短以能挂在胸前为宜。
防滑鞋：防滑鞋是刷滩钓的必备装备。因河滩急流中有条长着青苔的鹅卵石，卵石上还吸附着一种细小但十分尖利的钉螺，会给钓鱼者带来不必要的伤害，故此，刷滩钓者都采用棉麻编织的草鞋防滑。
钓法：钓者将衣物、鱼护、抄网等都放在岸边，只需着防滑鞋、游泳裤，上穿长袖衬衫，头上戴草帽（以防晒伤）。将鱼串系在腰上，胸前挂着饵料盒，手持鱼竿便可入水。
进入钓位时，侧身站好，腿要自然分开站稳。右手执竿，左手穿饵，每钩挂两三只，挂上钩的蛆虫应于钩门的底部，将挂上饵的钩和线放入水中，并顺水放20米线。右手握住绕线轮部位，竿柄紧贴小臂将竿梢没入水中，当水将竿和小臂冲到与身体形成35°~40°的夹角时，以食指和拇指控制住绕线轮使它处于停止状态，右手大臂带动小臂使竿逆水向上快速拉线。当竿划至左臂上方、右手齐胸时（竿梢不露出水面），让流水带动竿往下漂流。同时右手也顺水往下慢慢地摆动。与此同时，右手拇指与食指放松放线，当手臂再摆动到与身体成35°~45°夹角时，右手拇指和食指再控制线轮，重复前一个动作逆水向上拉线。鱼是否咬钩凭手上的感觉获知。
刷滩钓法的季节，一般是从初夏到秋末，黄金季节为8、9、10三个月。