谷朊粉=拉丝粉谷朊粉，又名—小麦蛋白粉，是从小麦提取而成 。与水混合呈弹性面团，手拉之则可延伸。多用于食品加工，在面条自作中添加适量可增加弹性，即有嚼头；也常用来自作油面筋等。
众所周知，拉饵不可缺拉丝粉。现市面上以5号称谓的商品饵就是以谷朊粉加雪花粉混合而成。是调整饵料状态的必需品，如龙5、疯5、鬼5等。
我已经用了很多年了，与市售拉丝粉一样好用，但是价格上就差好几倍了。以龙王恨拉丝粉为例。250克装一瓶售价10元，也就是40元一公斤。自购谷朊粉8.20元一公斤。其中差价就是这么厉害。
现提供大家配方：谷朊粉30%，雪花粉70%。混合而成就是市面上各种5号称谓的商品饵。你也可以根据需要增减比例。我所提供的配制比例是个中间值。
市场上流传所谓长丝短丝之分，其实就是谷朊粉再加工产物，如开拉饵直接添加谷朊粉即可，想作调整饵料状态之用就需短丝粉了，将谷朊粉再次打磨，越细越好，然后与雪花粉混合即是市场上各类以5号称谓的商品饵，大家可以试试！