鱼类由于各种感觉器官的协调作用，构成了健全的感觉机能，从而对外界环境即使是细微的变化，它都会有敏锐的反应，并且使其自身的生理机能（包括食欲）和活动表现发生相应的变化。
影响鱼类活动的主要因素：
一、水温
鱼类属变温动物，其食欲和一切生理机能无不随气温、水温的变化而变化。因此，温度不只是影响鱼类活动的一般因素，而是关系鱼类生死存亡的决定性因素。
各种鱼类都有其生长的适宜温度，高于和低于适宜温度都会有异常表现。以鲤鱼为例，适宜它生长的温度为15-30°C，当温度低于14°C、高于31°C时，食欲减退，发育缓慢，素称适应性最强的鲫鱼适宜温度为10-35°C，低于9°C和高于36°C时，同样食欲减退，低于4摄氏度则停止进食，可见温度是影响鱼类食欲和生长发育的重要因素。
假如春季的浅水温度比深水温度回升快，鱼儿便自动到浅水游弋，这就是“春钓滩”的由来；夏季水温一般偏高，但深水温度日差很小，所以夏季鱼类只在夜间和早晚来到浅滩觅食，而中午高温时节，大都回到深水避暑。“早晚钓边午钓潭”，是夏季钓鱼的生动写照。“秋钓阴、冬钓阳”的谚语反映的就是鱼类在秋冬季节的活动规律。
二、水流
流水有利于溶氧，并源源不断地为水中增添新鲜饵料。因此，活水区的鱼类比静水域多，且活泼爱动、食欲旺盛。这就告诉人们：在两流混合处，在坑塘泡沼、湖泊和水库的河流入口处常是多鱼区。
三、天然饵料
水中生物繁茂、天然饵料多的水域鱼类也多，反之，则少。不同种类的饵料，会招引不同鱼类。多饵区一般在沿岸、亚沿岸和漫浅滩水域，至于深水空旷处常是大鱼栖身、洄游之地。
四、底质
不同的底质鱼类多寡不等，其决定因素在底质与饵料的关系。一般淤泥底质多生物，盛产天然饵料，因此多鱼；泥沙底质次之；沙石底则一般无鱼。但若底层多岩石、缝穴，有时也有鲇鱼、鳜鱼等具有穴居习性之鱼。
五、水位
一般在水位上涨时，鱼类表现活跃，喜游而且近岸争食；当水位发生明显下降时，则大多鱼类和较大鱼类表现为惊慌，纷纷游入深水少动。
六、风
有风有浪易于水中溶氧，因此，鱼类也格外活跃贪食。风平浪静、水中溶氧减少时，鱼类也少动、少食。风向对鱼类活动也有影响。南风时，鱼类活动多近北岸；而北风时，则多靠南岸。
七、天气
气压、气温、温度、风、云、雨、雪、霜、雾、冻等现象都属大天气的范畴，其中每一要素的变化对鱼的活动都有程度不同的影响，上述要素都与水中溶氧有关。水中氧气充足时鱼类精神焕发、食欲旺盛；缺氧时鱼类食欲减退，不爱活动；严重缺氧会造成鱼类浮头、出现停食等现象。
那么，怎样判断水中溶氧多少呢？据有关部门测试表明：温度高时，光合作用好比温度低时溶氧多，在日变化中，一般在日出前的气温最低，而这时水中含氧量也最低；午后两时左右，是高温时刻，而这时，水中氧气也最充足；气压高比气压低时溶氧多，在高压工作下的晴好天气，鱼类表现活跃，贪食；而在低压（闷热）天气，鱼类就少动、少食；有风比无风溶氧多；流水比静水溶氧多。此外，水中植物也有增氧作用。
什么天气好钓鱼呢？综观各种天气对鱼类活动的影响作用，大体可看出久雨初晴、时阴时晴和雷雨之后、夏季凉爽宜人、冬天风和日暖的天气，都是好钓鱼的天气；久雨不晴、潮湿闷热和雷雨之前，均不宜垂钓。
八、噪音
凡在水域附近的一切不规则的、偶然性的噪音，如：开山放炮、人声嘈嚷、机动车、船通过等都会惊扰鱼类，造成群鱼逃窜和短时的停食现象。但若在码头上、在经常有机动船来往的航道上、在沿河有公路和厂房的水域，这些经常发生的规律性的机动车、船和机器轰鸣声音对鱼类活动基本无影响。因为这一带的鱼类已经听惯了这些声音，适应了这里的环境。
鱼类对外界环境的任何变化都很敏感。影响鱼类活动的因素不仅限于上述几点，在影响鱼类活动的各因素之间，存在着互相制约和相辅相成的关系。因此，判断鱼情时，切忌以某一个因素为依据，而要从实际出发，权衡各种因素对鱼类的影响，才能作出切合实际的结论。例如，日出前为低温、低氧时刻，低氧对鱼类活动固然不利，然而，低温却又可能适宜鱼类活动；低气压天气，鱼类少动、少食，但若在流动水域，则可能是另一种表现。